Ruoka ja juoma

El Nido Filippiinit

EL NIDO – MAAILMAN KAUNEIN SAARISTO

El Nidon maakuntaa reunustaa samanlaiset kalkkikivikalliot ​​kuin mm. Vietnamin Ha Longin lahtea, Kiinan Guilinia sekä Thaimaan Krabia. Kallioiden keskeltä paljastuu upeat valkoiset hiekkarannat, joihin silmiä häikäisevän kirkas turkoosi merivesi kuohuttaa aaltoja rauhallisen tasaiseen tahtiin. Rantoja koristaa upeat kuumankosteassa tuulessa heiluvat palmupuut.

Continue Reading

VIIKONLOPPU MANCHESTERISSA

Jos sattuu mielessä pyörimään, että minnekäs sitä tänä kesänä lähtisi viikonloppureissulle, ehdotan kaupunkikohteena Mansea. Ei, en tarkoita nyt Tamperetta, vaan sitä alkuperäistä Manchesteria. Vaikka onhan Tamperekin ihana kesällä.  Manchester oli minulle koti monen vuoden ajan ja koenkin edelleen sellaista sydämellistä raivoa kaupunkia kohtaan. Siis sitä sellaista, kun itse keksii vain…

Continue Reading

SESIMBRA – VINKIT KALASTAJAKYLÄÄN LISSABONIN KUPEESSA

Mieheni kotikunta Sesimbra oli ensimmäinen paikka, minne Portugalissa aikoinaan saavuin, ja tästä Lissabonin metropolialueeseen kuuluvasta pikkupaikkakunnasta on vuosien varrella muodostunut minullekin rakas koti. Nyt on aika laittaa jakoon lempparipaikkani ja parhaat vinkkini rannoistaan ja tuoreesta kalastaan tunnettuun Sesimbraan, joka toimii loistavasti niin päiväretkenä Lissabonista kuin ihan omana lomakohteenaankin!

Continue Reading

MAA, JOSSA KUKAAN EI KOKKAA: VIIKON RUOKAPÄIVÄKIRJA SINGAPORESTA

Suomessa kasvaneena olen tottunut kotiruokaan: säännöllisiin ruokakauppakäynteihin, perheillallisiin, ja koululounaisiin. Ulkona syöminen oli harvinaista herkkua, lähinnä lomareissujen hommaa. Jopa opiskelijana Englannissa laitoin kotona ruokaa suurimman osan ajasta, jos ei muuten niin vähintään eineksistä. Vaan ei Singaporessa, sillä tämä on maa, jossa kukaan ei kokkaa.

Continue Reading

Joulu Lissabon

MITEN JOULUA VIETETÄÄN ERI MAISSA?

Kokosimme blogin ensimmäisenä vuonna sen aikaisten kirjoittajien ja asuinmaidemme kesken suositun joulupostauksen, jossa käytiin läpi jouluperinteitä Meksikosta, Australiasta, Macausta, Thaimaasta, Portugalista ja Kanadasta. Kirjoittajatiimimme on sittemmin muuttunut sekä kasvanut ja joidenkin alkuperäistenkin kirjoittajien asuinmaa on kerennyt jo vaihtua kertaalleen tai useammankin, joten päätimme jälleen kerätä jouluperinteet yhteen! Luvassa siis jouluperinteitä ja…

Continue Reading

MADEIRA, ATLANTIN HELMI – PARHAAT VINKIT

Portugaliin kuuluva Madeiran autonominen saaristo on yksi suomalaisten suosituimpia matkakohteita vuodesta toiseen, eikä ihme: Madeira on täydellinen lomakohde, josta löytyy vähän kaikkea, mutta saari ei runsaista matkailijamääristä huolimatta ole todellakaan pelkkä turistirysä. Tässä omat vinkkini Atlantin Helmeksi nimetylle kuvankauniille saarelle!

Continue Reading

KASVISSYÖJÄNÄ AASIASSA – UHKA VAI MAHDOLLISUUS?

Kun muutin Singaporeen vuonna 2019, olin vielä täysin sekasyöjä-moodissa. Sitä ennen opiskeluaikoina Lontoossa olin tosin vähentänyt lihan syöntiä varsin roimasti, sekä lihan hinnan että sen ympäristövaikutusten takia, joten kasvisruoka oli jo tullut osittain tutuksi. Lontoossa kasvisvaihtoehtoja olikin tarjolla jo vähän joka paikassa, ja jo Suomessa 2010-luvun puolivälissä oli lukiossa aina…

Continue Reading