KASVISSYÖJÄNÄ AASIASSA – UHKA VAI MAHDOLLISUUS?
Kun muutin Singaporeen vuonna 2019, olin vielä täysin sekasyöjä-moodissa. Sitä ennen opiskeluaikoina Lontoossa olin tosin vähentänyt lihan syöntiä varsin roimasti, sekä lihan hinnan että sen ympäristövaikutusten takia, joten kasvisruoka oli jo tullut osittain tutuksi. Lontoossa kasvisvaihtoehtoja olikin tarjolla jo vähän joka paikassa, ja jo Suomessa 2010-luvun puolivälissä oli lukiossa aina…