Tallinna on paljon enemmän kuin vanhakaupunki ja näköalapaikat – se on myös kulinaristin unelmakohde. Tallinnan ravintolatarjonta on kasvanut viime vuosina huimaa vauhtia, ja nykyään täältä löytyy niin palkittuja fine dining -elämyksiä kuin sympaattisia kahviloita, trendikkäitä burgeripaikkoja ja mutkatonta arkilounasta. Nyt jaan omat tähänastiset suosikkini Tallinnan ravintolatarjonnast. Olitpa liikkeellä nopealla lounaalla, etsimässä tunnelmallista illallispaikkaa tai kaipaat jotain makeaa kahvin kylkeen, näistä paikoista löytyy jokaiselle jotakin.
Jälkiruan ja kahvin ystäville
Pulla Bakery
Pulla on kuin pieni pala Suomea vanhankaupungin sydämessä – ja samalla yksi kaupungin parhaista paikoista, jos kaipaat kunnon korvapuustia. Tunnelma on kodikas ja astioina käytetään ihania uniikkeja posliiniastioita. Tarjolla on perinteisiä leivonnaisia modernilla twistillä, kuten nutellapullaa. Erityismaininta myös taivaallisen pehmälle focaccia leivälle, jota saa useiden eri höysteiden kanssa.
Kohvik Karge
Hieman piilossa Kalamajan alueella sijaitseva Kohvik Karge hurmaa suloisella sisustuksella ja laadukkailla, itse tehdyillä herkuilla. Kargeta voisi kuvailla sanoilla: persoonallinen ja aidosti paikallinen. Täältä saa Amerikasta tutuksi nousseita ”Crumbl cookies” keksejä, erilaisia jäätelöannoksia mm. Dubai suklaa- teemalla, sekä muita sesongin mukaan vaihtuvia leivonnaisia. Täydellinen paikka hengähtää ja ottaa pieni tauko kaupungin vilinästä herkutellen.
Kevyemmät ruokapaikat vaikka lounaalle.
Kompressor
Jos kaipaat jotain täyttävää mutta mutkatonta, Kompressor on klassikko. Tämä vanhankaupungin letturavintola on ollut suosittu vuosien ajan – eikä syyttä. Paksut, suolaiset tai makeat täytetyt letut ovat täällä pääosassa. Kompressor on rento, hieman rosoinen, mutta tunnelmallinen. Pannukakun kylkeen voi ottaa vaikka oluen, ja annokset ovat reilun kokoisia eli annoksen voi helposti jakaa vaikka kaverin kanssa. Huom! Paikka on erittäin suosittu ja ovella onkin usein jonoa eli varaudu odottelemaan tai valmistaudu tekemällä pöytävaraus näppärästi netissä.
SAI!
Tämä paikka tarjoaa suussa sulavan herkulliset leivät. Eikä mitkä tahansa leivät, vaan italia tyyliset täytetyt focaccia leivät. Tarjolla on myös perinteisempiä ham & cheese leipiä, mutta oma suosikkini on Mortadella Focca, joka sisältää mm. rucolaa, pestoa, tomaattia sekä burratta juustoa. Mukaan on tervetulleita myös koirat, ja menusta löytyy herkkuja myös koirakavereille.
Estonian Burger Factory
Tämä burgeritaivas sijaitsee keskustan kupeessa ja tarjoaa laajan valikoiman meheviä burgereita paikallisista raaka-aineista. Menussa yhdistyy perinteinen ja moderni – löytyy niin klassista juustoburgeria kuin hieman villimpiäkin vaihtoehtoja. Ravintolan nimestä huolimatta tarjonnasta löytyy myös todella herkullisia Poke bowleja. Tunnelma on rento ja moderni, sekä palvelu ystävällistä. Loistava paikka lounaalle tai rennolle illalliselle.
Illallista ja tunnelmaa
Argentina Restaurant
Tallinnan sydämessä sijaitseva Argentina on lihan ystävän paratiisi. Täällä grilli käy kuumana ja listalta löytyy erityisesti pihvejä, jotka valmistetaan argentiinalaisella intohimolla. Ravintolan tunnelma on lämmin, tummasävyinen ja tunnelmallinen– kynttilänvaloa, puupintoja ja hyvää viiniä. Täydellinen paikka viettää pitkää illallista hyvässä seurassa. Argentina on hinta-laatusuhteeltaan erinomainen pihviravintola.
NOA Chef’s Hall
Tämä on ehkä koko Tallinnan vaikuttavin ravintolakokemus. Eikä kyseessä ole vain unohtumaton makumatka vaan kokonaisvaltainen illalliskokemus, jossa kaikki aistit saavat hellittelyä. NOA Chef’s Hall sijaitsee aivan meren äärellä, ja sen tasting menu on todellinen elämys – annokset ovat taidetta ja makumaailma ainutlaatuinen. Tämä on fine diningia parhaimmillaan, ja ravintola onkin palkittu useasti myös kansainvälisesti. Varaus kannattaa tehdä hyvissä ajoin sekä illalliseen varata ajallisesti koko ilta. Tämä on paikka, jossa jokainen yksityiskohta on mietitty.
Tallinnan ruokakulttuuri yllättää
Tallinna on noussut viime vuosina yhdeksi Pohjois-Euroopan kiinnostavimmista ruokakaupungeista. Tarjolla on kaikkea – pohjoismaista keittiötä, paikallisia raaka-aineita hyödyntäviä modernistisia annoksia, kansainvälisiä vaikutteita ja reilua katuruokaa. Ravintolat panostavat sekä tunnelmaan että palveluun, ja hinnat ovat usein edullisempia kuin Suomessa.
Erityisesti Kalamajan ja Telliskiven alueet ovat ruokatrendien aallonharjalla, mutta hyviä paikkoja löytyy myös keskustasta ja vanhastakaupungista. Illallisravintoloihin pöytävarauksen tekeminen on suositeltavaa, sillä muuten on riskinä jäädä ilman pöytää.
Jos sulla on omia suosikki paikkoja Tallinnassa, niin jaa vinkit kommenteissa – hyvät ruokapaikat ansaitsee tulla löydetyiksi!
Välimeren rauhalliseen elämäntyyliin rakastunut haaveilija, joka nauttii arjesta kaikilla aisteilla. Haistellen suolaista meri-ilmastoa, tunnustellen auringon poltetta iholla, katsellen värikkäitä auringonlaskuja, kuunnellen meren kohinaa sekä maistellen raikkaita viinejä.
Paljon olen kuullut Tallinnasta ruokakulttuurin osalta kehuja, ja tämäkin vahvistaa sitä. Minulla kaikki nämä paikat vielä käymättä, mutta laitan kyllä muistiin kaikki.